عيد الحب هو الفرصة المثالية لمفاجأة من تحبين بحلوى منزلية. كب كيك بياض البيض خيار مثالي: خفيف ولذيذ وسهل التحضير.
في وعاء، اخلطوا بالمضرب 100 غ من السكر ورشة ملح وزيت البذور والحليب.
أضيفوا مع التحريك الدقيق والخميرة المنخولين.
اخفقوا بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج مع 60 غ من السكر ثم أضيفوه إلى الخليط برفق باستخدام ملعقة سيليكون.
اسكبوا الخليط بتقسيمه في قوالب كب كيك، وضعوا في الوسط بعض قطع الشوكولاتة البيضاء، ثم اخبزوا في فرن ثابت مسخن مسبقًا على 175 درجة لمدة 20-25 دقيقة تقريبًا.
إذا أردتم يمكنكم تزيينها أيضًا بالكريمة.
مضرب
ملعقة سيليكون
قوالب كب كيك
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 230.64 |
| الكربوهيدرات (غ) | 45.16 |
| منها سكريات (غ) | 22.22 |
| الدهون (غ) | 3.57 |
| منها مشبعة (غ) | 1.91 |
| بروتين (غ) | 6.22 |
| الألياف (غ) | 0.79 |
| تخفيضات | 0.18 |
