حضّروا البيستو: اغسلوا أوراق الريحان وجففوها. في هاون أو خلاط، ضعوا الريحان والصنوبر والثوم (إن استُخدم) ورشة من الملح الخشن. اطحنوا أو اخلطوا حتى تحصلوا على مزيج متجانس. أضيفوا زيت الزيتون البكر الممتاز تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلوا على قوام كريمي.
أغْلوا قدرًا من الماء المملح، ثم أضيفوا الحنطة السوداء واطهوها لمدة نحو 15 دقيقة. صفّوها واتركوها تبرد قليلًا.
اغسلوا طماطم الكرز وقطعوها إلى نصفين. تبّلوها بالزيت والملح والفلفل حسب الرغبة.
في وعاء كبير، اخلطوا الحنطة السوداء المطهية وطماطم الكرز و4 ملاعق كبيرة من بيستو الريحان. اخلطوا جيدًا حتى يتوزع البيستو بشكل متساوٍ.
أضيفوا الصنوبر وزيّنوا ببضع أوراق من الريحان الطازج.
عدّلوا الملح والفلفل وقدّموا سلطة الحنطة السوداء ببيستو الريحان وطماطم الكرز فاترة أو بدرجة حرارة الغرفة.
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة يومين كحد أقصى.
لذيذة عند تقديمها بدرجة حرارة الغرفة، ومثالية لغداء خفيف أو نزهة.
Italia, Lazio
كل منتج متاح على المنصة ينشره ويبيعه بائع شريك موضح في صفحة المنتج. تعمل المنصة كأداة بحث شاملة وسوق إلكترونية: فهي تسهّل اكتشاف المنتجات وإتمام الدفع، لكن عملية البيع ينفذها البائع، الذي يصبح صاحب المعاملة.
يتولى البائع الشريك عملية الشحن مباشرة. ينطلق الطرد من مستودع البائع أو من شبكته اللوجستية، ثم تُسلّم إلى شركة الشحن. يتيح هذا النموذج تسليمات أكثر كفاءة ويضمن أن يتولى إدارة الطلب من لديه المنتج فعلياً.
ستجد في صفحة المنتج المكونات ومسببات الحساسية والمعلومات الغذائية وفقاً للبيانات المقدمة من البائع أو المنتج، أي الملصق الرسمي. إذا كنت تعاني من حساسية أو عدم تحمّل، فننصحك بالتحقق بعناية من صفحة المنتج قبل الشراء والتواصل مع البائع بشأن أي استفسارات محددة.
أُنشئت المنصة لإبراز المنتجات الغذائية المصنوعة في إيطاليا وجعلها متاحة بصورة أكبر. نختار بائعي قطاع التجارة الإلكترونية للمنتجات الغذائية ذوي الكتالوجات المتسقة والمعلومات الشفافة. يرتبط كل منتج ببائع يمكن تحديد هويته وبصفحة معلومات شاملة: نريد أن يعني الشراء من هنا الشراء بثقة.
تعتمد مدة التسليم وتكلفته على البائع والوجهة. ستجد دائماً في صفحة الدفع تقديراً محدثاً للتسليم قبل تأكيد الدفع. بالنسبة إلى الشحنات الدولية، قد تختلف المدة حسب البلد وشركة الشحن.
| الطاقة (كيلوكالوري) | 179.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.69 |
| منها السكريات (غ) | 2.09 |
| الدهون (غ) | 1.84 |
| منها المشبعة (غ) | 0.34 |
| البروتينات (غ) | 6.98 |
| الألياف (غ) | 6 |