المزيج: فيرمنتينو نيرو 100%. السنة: 2025. اللون: أحمر ياقوتي. الفحص الشمي: يظهر النبيذ فاكهياً، بروائح الكرز والتوت ونفحة خفيفة من الخشب. صناعة النبيذ: نقع على القشور لمدة 20 يوماً. التعتيق: لا. الاستقرار في الزجاجة: 4 أشهر على الأقل. الدرجة الكحولية: 13%. الحموضة الكلية: 5.5 غ/ل. المتبقي السكري: جاف 4 ملغ/ل. التوافقات: مثالي مع الأطباق الأكثر تعقيداً، بما في ذلك أطباق الصيد، والسمك المطهو، والأجبان شبه المعتقة.