زيت زيتون من فئة عليا يتم الحصول عليه مباشرة من الزيتون وبالطرق الميكانيكية فقط. هذا الزيت الزيتون البكر الممتاز من Contarina هو منتج رفيع. زيت مؤثر حقًا ومقدم عمدًا بملصق جميل للغاية لإبراز القيمة النوعية الجوهرية للمنتج. يُنتج في بساتين الزيتون في وادي Mezzane، في بلديتي Mezzane di Sotto وIllasi، على التلال الشمالية لمقاطعة فيرونا. هذا الوادي صندوق مناخي فريد بشكل خاص ومثالي لإنتاج الزيت: طبقة من المارل والحجر الرملي، طبيعة غير ملوثة، ووادي مغلق يحافظ على درجات حرارة مضبوطة طوال السنة مع فروق حرارية ممتازة، خاصة خلال فترة نضج الثمرة. الزيتون المستخدم هو من أصناف Leccio، Leccio خالص وLeccio del Corno. يظهر هذا الزيت برائحة فاكهية خفيفة، وطعم العشب الأخضر والطماطم، أنيق ومتوازن مع مرارة طفيفة تزول سريعًا. صافٍ ولامع، أخضر نموذجي مع انعكاسات ذهبية، وهو نموذجي للأصناف المزروعة على تلال فيرونا.