خدّ من خنزير نيرو دي نيبرو دي 430غ. الخدّ المصنوع من خنزير نيرو دي نيبرو دي هو منتج لحوم باردة حرفي متميز، يُستخرج من الخد ومنطقة الرقبة لدى الخنزير، ويتميز بنسبة عالية من الدهن الفاخر الذي يجعله ناعمًا بشكل مذهل ولذيذًا ومثاليًا للمطبخ الإيطالي التقليدي. ويُعدّ من المكونات الأساسية لوصفات شهيرة مثل أماتريتشانا وكاربونارا، ويمتاز بنكهته القوية وملمسه المخملي وقدرته على إبراز كل تحضير. يُنتَج الخدّ وفقًا لعملية مضبوطة تضمن الجودة والنكهة الأصيلة. تُعالج القطعة بالملح البحري، ويُوزَّع الملح بالتساوي عبر التقليب اليومي للحصول على ملوحة متوازنة، ثم تُنظَّف لإزالة الملح الزائد وتُتبّل بالفلفل الأسود والفلفل الحار. تلي ذلك مرحلة تعتيق لمدة 2–3 أشهر في بيئات ذات حرارة ورطوبة مضبوطتين. يُعدّ الخدّ مكونًا لا غنى عنه لباستا كاربونارا، وأماتريتشانا، وغريتسيا، والأطباق الراقية، وإعادة التفسير الحديثة.
تكاليف الشحن €5.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €59.90
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
خدّ من خنزير نيرو دي نيبرو دي 430غ. الخدّ المصنوع من خنزير نيرو دي نيبرو دي هو منتج لحوم باردة حرفي متميز، يُستخرج من الخد ومنطقة الرقبة لدى الخنزير، ويتميز بنسبة عالية من الدهن الفاخر الذي يجعله ناعمًا بشكل مذهل ولذيذًا ومثاليًا للمطبخ الإيطالي التقليدي. ويُعدّ من المكونات الأساسية لوصفات شهيرة مثل أماتريتشانا وكاربونارا، ويمتاز بنكهته القوية وملمسه المخملي وقدرته على إبراز كل تحضير. يُنتَج الخدّ وفقًا لعملية مضبوطة تضمن الجودة والنكهة الأصيلة. تُعالج القطعة بالملح البحري، ويُوزَّع الملح بالتساوي عبر التقليب اليومي للحصول على ملوحة متوازنة، ثم تُنظَّف لإزالة الملح الزائد وتُتبّل بالفلفل الأسود والفلفل الحار. تلي ذلك مرحلة تعتيق لمدة 2–3 أشهر في بيئات ذات حرارة ورطوبة مضبوطتين. يُعدّ الخدّ مكونًا لا غنى عنه لباستا كاربونارا، وأماتريتشانا، وغريتسيا، والأطباق الراقية، وإعادة التفسير الحديثة.
