这本书是一本关于在烹饪中使用水开菲尔的完整指南，从其制作方法，到它在可持续发展和减少食物浪费方面的重要性。 书中包含许多食谱，涵盖发酵面包、熟食、冰淇淋和发酵蔬菜等。结合传统与创新，每道食谱都带来独特的感官体验，致敬发酵艺术，并邀请读者探索水开菲尔的烹饪潜力。 同时你还将收到一份你最喜欢口味的 Six-Pack TIBI。
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