米粒面 – 豆类谷物意面（150克）

一种多用途且独特的形状，非常适合汤品、温沙拉和创意食谱。红扁豆和荞麦带来风味、个性以及愉悦的平衡感。它是一个不同、聪明且在厨房中非常实用的选择。 制作方法（推荐）：在锅中加入少许特级初榨橄榄油，将米粒面略微翻炒。像做烩饭一样，逐步加入热高汤并搅拌。煮约8分钟，直到获得奶油般的质地。 你可以加入蔬菜、番茄酱或任意配料。烹饪结束时，加入少许特级初榨橄榄油拌匀。LEGÙ建议：把它当作烩饭来做，才能获得最佳风味和顺滑口感。 快速替代做法：将25克米粒面放入250毫升沸腾高汤中煮约8分钟。非常适合简单快捷的制作。