有机特级初榨橄榄油 0.5升罐装

Rivellino有机特级初榨橄榄油采用严密控制的工艺生产，在这个过程中，质量始终比数量更重要。 Canino品种的橄榄在早熟阶段采摘后，每天运送到榨油厂，并在数小时内进行冷榨提取。如此获得的特级初榨橄榄油随后被仔细储存在氮气环境下的不锈钢罐中，以保持其特性完好无损，并在销售前立即装瓶。 Canino是拉齐奥和托斯卡纳马雷玛地区典型的古老品种。这种橄榄油的风味非常均衡宜人，具有其标志性的果香，并带有朝鲜蓟、青杏仁和新鲜香草的气息，入口微甜，收尾则令人愉悦地微辣。橄榄在早期采摘时仍含有较高比例的叶绿素，这赋予我们的橄榄油一种独特的翡翠绿色。 随着时间推移，这种颜色会逐渐转变为更偏金黄的色调。在压榨时，油的酸度为0.1-0.3 g/l，远低于规定上限。使用Canino品种橄榄的另一个优势是其油脂具有较长的保质期。