Vigneti Repetto “Poliedro” 浸渍型 2021

酿造采用传统方式进行，手工采摘最优质的葡萄串，随后轻柔去梗，再在受控温度 18-20°C 的不锈钢罐中带皮发酵 10-14 天，苹果酸乳酸发酵在橡木桶中完成。 橡木桶陈酿 8-12 个月。随后瓶中陈酿 18-24 个月。酒色呈琥珀色。香气层次丰富。 入口干净而浓郁。平衡、持久与复杂性使其也适合作为静思之酒。建议搭配风味浓郁的食物，如白松露、香料菜肴，甚至干点心。建议饮用温度：14-16°C。