
这款橄榄油:Moresca 品种凭借其独特的香气平衡,在献给我们家族先辈与创始人 Don Ciccio 的拼配中占主导。绿色带微黄。中等浓度果香,带有明显的朝鲜蓟和新鲜青草气息,以及淡淡的杏仁香。草本气息鲜明,伴有花香,入口柔和,余味愉悦微苦,辛辣感明显但不过分。质地较为顺滑。适合搭配烤肉、意式烤面包和蔬菜。 关于生产者:Ruta 是一个家族。自 1953 年以来,这项事业建立在传统之上,由父传子不断焕新。传统面向创新,并研究该地区的文化发展。创始人 Francesco Ruta(Don Ciccio)建造了第一座带磨石和液压压榨机的榨油厂。今天,他的儿子 Giorgio、妻子 Anna Valeria 以及他们的孩子们以同样的热情继续经营这项事业。每一个步骤都是尊重自然与传统的精心手工成果。橄榄油始建于 20 世纪 50 年代,产于 Castelluccio(西西里),采用冷提取工艺,在采摘橄榄后的最初 6-8 小时内完成,并以小批量生产。这是获得最高感官品质的方式,即使因此要牺牲大量产品产量。
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这款橄榄油:Moresca 品种凭借其独特的香气平衡,在献给我们家族先辈与创始人 Don Ciccio 的拼配中占主导。绿色带微黄。中等浓度果香,带有明显的朝鲜蓟和新鲜青草气息,以及淡淡的杏仁香。草本气息鲜明,伴有花香,入口柔和,余味愉悦微苦,辛辣感明显但不过分。质地较为顺滑。适合搭配烤肉、意式烤面包和蔬菜。 关于生产者:Ruta 是一个家族。自 1953 年以来,这项事业建立在传统之上,由父传子不断焕新。传统面向创新,并研究该地区的文化发展。创始人 Francesco Ruta(Don Ciccio)建造了第一座带磨石和液压压榨机的榨油厂。今天,他的儿子 Giorgio、妻子 Anna Valeria 以及他们的孩子们以同样的热情继续经营这项事业。每一个步骤都是尊重自然与传统的精心手工成果。橄榄油始建于 20 世纪 50 年代,产于 Castelluccio(西西里),采用冷提取工艺,在采摘橄榄后的最初 6-8 小时内完成,并以小批量生产。这是获得最高感官品质的方式,即使因此要牺牲大量产品产量。
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