传统且百搭，适合浓郁酱汁、烘烤填馅或鱼类料理。采用 Russello 古小麦粗面粉制作的手工农家意面。 Tre di Oro 意面诞生于 Contrada Quartarella 的田地，位于 Val di Noto 的中心地带，在这里，Russello 古小麦在尊重土地和 Monti Iblei 生物多样性的前提下精心种植。这里石灰质土壤与地中海微风交织，小麦遵循自然周期生长，不加人为催促，保留其真实性和营养价值。 我们的种植方式基于再生有机农业体系，目前正处于有机转换期。