生物螺旋通心粉“LaGranum” - 手工制作，500克意大利小麦｜Amoreterra

螺旋通心粉。净重：500克。螺旋通心粉采用精选硬质小麦粗粒粉制成，蛋白质含量高达13%。凭借我们的制面工艺，我们的传统有机意大利面“LaGranum”得以诞生。 我们在海拔700米处制面，并在硬质小麦磨粉后72小时内完成，以获得粗粒粉，这样可以保留我们珍贵意大利小麦的所有风味和香气。粗粒粉与山泉水混合后，再通过青铜模具挤压成型；干燥阶段在低温下静态进行12/36小时（视规格而定），最终形成粗糙多孔的意大利面，正如意大利传统所要求的那样，并能保证最佳的烹煮表现。