用厨房纸彻底擦干马苏里拉芝士，并切成薄片。
准备三明治：在4片面包上放上马苏里拉芝士，再盖上另外4片面包。把边缘压紧封口。
在碗中打散鸡蛋，加入牛奶，再加盐和胡椒。
先将每个三明治裹上米粉，再蘸蛋液，最后裹上面包糠。若想要更酥脆的外层，可再重复一次“蛋液+面包糠”的步骤。
将成品放入空气炸锅篮中，并刷上或喷少许油。
在190°C空气炸锅中烹调8-10分钟，中途翻面，直至均匀金黄。
空气炸锅
碗
厨房纸
刷油刷（或喷油壶）
主厨提示：这是无乳糖、无麸质版本，但也可以用传统面包和马苏里拉芝士来制作。
Italia
| 能量 (千卡) | 220.71 |
| 碳水化合物 (g) | 18.24 |
| 其中糖分 (g) | 2.43 |
| 脂肪 (g) | 10.45 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.52 |
| 蛋白质 (g) | 12.81 |
| 纤维 (g) | 0.74 |
| 促销 | 0.73 |
