祖母苹果蛋糕

准备

1. 第 1 步，共 8 步

   将黄油融化在温牛奶中，放凉至微温。

2. 第 2 步，共 8 步

   在碗中将鸡蛋与糖打发，直到混合物发白。

3. 第 3 步，共 8 步

   加入牛奶黄油液、与发酵粉一起过筛的面粉和一撮盐；搅拌至均匀面糊。

4. 第 4 步，共 8 步

   将切成薄片的苹果拌入面糊中（不要太多，苹果应几乎“消失”在蛋糕里）。

5. 第 5 步，共 8 步

   将面糊倒入直径24厘米、抹黄油并撒粉的蛋糕模中。

6. 第 6 步，共 8 步

   表面撒上松子。

7. 第 7 步，共 8 步

   放入预热至180°C的上下火烤箱中烘烤约50-60分钟，直到蛋糕呈漂亮的金黄色。

8. 第 8 步，共 8 步

   刚出炉时，撒上大量细砂糖。

建议

• 24厘米蛋糕模

• 碗

• 打蛋器

• 筛子

一般信息

分析