土豆、小番茄和橄榄咸派

将切成小块的土豆焯水10分钟。

在碗中加入白葡萄酒、油、菠菜粉、面粉和一小撮盐，制作面团。

在碗中混合切块的小番茄、土豆、塔贾斯卡橄榄、盐和胡椒。

擀开面团，在底部撒上一些面包屑，倒入四分之三的馅料。

表面铺上烟熏普罗沃拉奶酪片，再覆盖剩余馅料。

撒上磨碎的帕玛森奶酪，放入预热至180度的烤箱烘烤30分钟。