把苹果洗净并去皮，切成小块。
放入碗中，加入柠檬汁、糖和少许肉桂，搅拌均匀。
放入冰箱腌渍至少半小时。
用过筛面粉、泡打粉和少量冷啤酒调制面糊，记得要一点一点加入啤酒。
面糊调好后，倒入腌好的苹果，注意不要把腌渍时的柠檬汁也一起倒进去。
充分搅拌后，在高边小锅中把油加热到180度。
用勺子舀一勺裹好面糊的苹果放入滚热的油中。
不时翻动，炸至金黄（约3分钟），放到吸油纸上并撒糖。
稍微放温后即可享用！
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| 能量（千卡） | 103.7 |
| 碳水化合物（克） | 22.69 |
| 其中糖（克） | 7.26 |
| 脂肪（克） | 0.22 |
| 其中饱和脂肪（克） | 0.02 |
| 蛋白质（克） | 2.48 |
| 膳食纤维（克） | 1.64 |
