将西兰花蒸熟至变软。
把熟西兰花打成泥,不加水。
加入面粉,直到形成紧实且略带黏性的质地。
做成小团子,放入加盐的沸水中煮熟。
捞出后与素黄油和鼠尾草的酱汁拌匀。
加入一勺煮面水,使菜肴更加浓滑。
放入密封容器中冷藏保存2-3天。
你还可以加入磨碎的帕尔马干酪,味道更丰富!
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| 能量(千卡) | 137.02 |
| 碳水化合物(克) | 27.7 |
| 其中糖(克) | 2.58 |
| 脂肪(克) | 0.5 |
| 其中饱和脂肪(克) | 0.07 |
| 蛋白质(克) | 5.85 |
| 膳食纤维(克) | 2.76 |
| 盐(克) | 0.26 |