在大碗中加入燕麦粉、甜点用发酵粉、鸡蛋和水。用手动打蛋器搅拌至顺滑均匀、无颗粒。面糊会比经典煎饼略稀一些。
用中火加热不粘锅。必要时可抹少许油，并用厨房纸去除多余油脂。
每个煎饼在热锅中倒入一勺面糊。当表面开始出现气泡时，翻面再煎1-2分钟。
如果想冷冻保存，先放凉：将煎饼单层放在托盘上，放入冷冻室约1小时，然后分装到单独的食品袋中。
食用时：微波炉加热30-60秒，或者在平底锅中加热几分钟。
大碗
手动打蛋器
不粘锅
厨房纸
托盘和食品袋（用于冷冻）
可冷冻保存最长2个月，放入密封容器或食品袋中；食用前微波炉加热30-60秒或平底锅加热几分钟。
变化与建议：可将水替换为无糖植物饮料（如杏仁或椰子），口感更丰富；可加入肉桂、香草、磨碎的柠檬皮或奇亚籽进行个性化。馅料建议：希腊酸奶和浆果配一小勺杏仁酱；100%榛子酱和香蕉片；低脂乳清干酪和新鲜草莓。
Italia
| 能量 (千卡) | 281.15 |
| 碳水化合物 (g) | 41.55 |
| 其中糖分 (g) | 0.74 |
| 脂肪 (g) | 7.34 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.97 |
| 蛋白质 (g) | 12.33 |
| 纤维 (g) | 4.7 |
| 促销 | 0.38 |
