一道非常诱人的完整餐点，准备时间极短……几乎零麻烦，却十分满足。
清洗茄子并纵向对半切开，在果肉上划几刀，抹上盐和油，放入空气炸锅15分钟。
同时，将50克库斯库斯用少许蔬菜高汤松散开，加入80克金枪鱼、樱桃番茄、橄榄和罗勒。调味加盐。
茄子烤好后，用餐具把果肉压下去，加入库斯库斯混合物、少许面包屑、一点特级初榨橄榄油，再放回空气炸锅继续烤3到4分钟。
烤盘、空气炸锅、碗和餐具
冷藏保存1天
库斯库斯可以用米饭、斯佩耳特小麦、大麦等替代。
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 59.73 |
| 碳水化合物 (g) | 6.06 |
| 其中糖分 (g) | 2.06 |
| 脂肪 (g) | 1.53 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.59 |
| 蛋白质 (g) | 4.76 |
| 纤维 (g) | 2.18 |
| 促销 | 0.04 |
