将肉豆蔻花放入滚烫的牛奶中浸泡，然后放凉。
在碗中将鸡蛋与糖打发至蓬松。
加入融化的黄油和带肉豆蔻花的牛奶，充分混合。
加入过筛面粉、香草和一撮盐，拌匀。
在Versilia锅和锅盖上抹黄油并撒面粉。
将面糊倒入锅中并盖上锅盖。
用小火配合火焰扩散器烘烤约1小时。
烘烤过程中不要掀开锅盖。约45分钟后，可通过锅盖上的孔直接用牙签测试熟度。
烤好后，先放凉再脱模。
Versilia锅
火焰扩散器
Versilia锅能让成品比传统烤箱烘烤的蛋糕更湿润、更柔软。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 302.46 |
| 碳水化合物 (g) | 46.61 |
| 其中糖分 (g) | 26.36 |
| 脂肪 (g) | 11.12 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 5.94 |
| 蛋白质 (g) | 6.61 |
| 纤维 (g) | 0.69 |
| 促销 | 0.04 |
