西兰花土豆焗饼，内馅为莫扎里拉奶酪和三文鱼

准备

1. 第 1 步，共 6 步

   将土豆和西兰花小花煮至软熟。

2. 第 2 步，共 6 步

   将土豆和西兰花压碎放入碗中，加入帕尔马干酪、鸡蛋、牛奶和盐；充分拌匀。

3. 第 3 步，共 6 步

   在烤盘上抹油并撒上面包屑。

4. 第 4 步，共 6 步

   将一半混合物倒入烤盘，铺上莫扎里拉奶酪和烟熏三文鱼。

5. 第 5 步，共 6 步

   盖上剩余面糊，撒上面包屑，放入200°C烤箱烘烤20-25分钟；最后几分钟开启烤架功能，形成酥脆表皮。

6. 第 6 步，共 6 步

   趁热食用，享受它的绵软口感。

建议

• 煮锅

• 大碗

• 烤盘

• 带烤架功能的烤箱

• 土豆压泥器或叉子

一般信息

分析