美味的空气炸锅炸小马苏里拉球，外脆内拉丝。非常适合作为开胃菜或小吃。
用厨房吸油纸将小马苏里拉球彻底吸干，直到几乎完全干燥。
先把小马苏里拉球裹上面粉，再蘸蛋液，最后裹上面包糠和一小撮盐，并在碗中摇匀。
再重复一次裹粉过程，进行双层裹衣，重新蘸蛋液和面包糠。
将小马苏里拉球放入冰箱冷冻至少45分钟，最好几个小时。
在200度空气炸锅中喷少许油，烹调约7分钟，中途翻面一次。也可以在220度烤箱中烘烤10-15分钟或直到金黄，或者用大量植物油油炸。
空气炸锅
厨房吸油纸
你可以选择三种烹饪方式：空气炸锅、烤箱或传统油炸。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 212.46 |
| 碳水化合物 (g) | 0.68 |
| 其中糖分 (g) | 0.68 |
| 脂肪 (g) | 15.66 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 9.14 |
| 蛋白质 (g) | 16.86 |
| 促销 | 0.39 |
