食材
份数
- 半釉汁酱

1515 - 红葡萄酒

1515 - 切碎红葱头

11 - 切碎龙蒿
11 - 室温黄油

100100 - 柠檬汁q.b.

- 卡宴辣椒

11
可购买的产品

松露酱 180克
1 商品1 商品 ¥ 78.25
红葡萄酒“Il Priore” | Primitivo葡萄 | 0.75升
1 商品1 商品 ¥ 109.55
红葱头果酱 40克
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自然和谐饼干(不含糖、酵母、鸡蛋和黄油)——有机
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柠檬汁与柠檬皮熟成Filemo 250克
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姜黄黑胡椒S. Cappelli螺旋面-手工、有机、古老谷物250克
1 商品1 商品 ¥ 23.94
1965 Vintage Quarzo Nero灰色不粘锅
¥ 389.69
准备
- 第 1 步,共 4 步
将红葱头和葡萄酒放入锅中,煮至剩三分之一
- 第 2 步,共 4 步
加入半釉汁酱并煮至减半;然后过滤
- 第 3 步,共 4 步
离火后加入少许卡宴辣椒和几滴柠檬汁;用打蛋器拌入软化黄油
- 第 4 步,共 4 步
适合搭配白肉和红肉,尤其是烤制菜肴
建议
平底锅
一般信息
来源
Francia
分析
注意
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