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肉番茄酱

Name: 肉番茄酱
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 null 肉末; 500 null 成熟梨形番茄; 0 null 小洋葱; 0 null 盐; 0 null 胡椒; 0 null 欧芹; 0 null 胡萝卜; 0 null 芹菜

@emporion

类别: 酱汁

肉番茄酱是意大利料理中一道美味的配菜。它由肉末、成熟的梨形番茄、小洋葱、盐、胡椒、欧芹、胡萝卜和芹菜制成，风味和香气都十分丰富。肉末与小洋葱、胡萝卜和芹菜一起煎炒，形成美味的基础。随后加入成熟的梨形番茄，小火慢煮，使各种风味充分融合并发展。最后加入盐、胡椒和欧芹调味，增添清新感。这道酱汁非常适合搭配新鲜意面，也可作为肉类第二道菜的配菜。

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

emporion@emporion

成分

份数

肉末300
成熟梨形番茄500
小洋葱q.b.
盐q.b.
胡椒q.b.
欧芹q.b.
胡萝卜q.b.
芹菜q.b.

可购买的产品

绿色番茄芥末酱 120g

1 产品

¥ 47.93

细香葱香料小奶酪 300克

1 产品

¥ 61.07

地中海有机细海盐500克

1 产品

¥ 19.33

Crusco 辣椒 25克

1 产品

¥ 46.38

欧芹叶装饰 265件

1 产品

¥ 127.55

芹菜叶装饰 295片

1 产品

¥ 127.55

1965 Vintage Quarzo Nero 灰色不粘锅

¥ 384.95

准备

第 1 步，共 4 步
把所有蔬菜切碎，放入预先加热的锅中，炒香后加入肉末，用木勺不断搅拌，使所有材料都煎香并入味
第 2 步，共 4 步
加入去皮并切块的番茄，盖上锅盖，继续煮约15分钟
第 3 步，共 4 步
之后加入盐、胡椒和欧芹，再继续煮5分钟
第 4 步，共 4 步
这种酱汁可以用来拌意大利细面、宽面条或粗面

建议

平底锅
木勺

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过platform专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@emporion.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)	116.63
碳水化合物 (g)	2.19
其中糖分 (g)	2.19
脂肪 (g)	7.1
其中饱和脂肪 (g)	0.02
蛋白质 (g)	10.14
纤维 (g)	0.56
促销	0.01

蛋白质
10.14g · 36%
碳水化合物
2.19g · 8%
脂肪
7.1g · 56%

常见问题

肉番茄酱

@emporion

类别: 酱汁

难度: 中等

烹饪时间: 60 分钟烹饪: 60 分钟

准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟

国家: Italia

emporion@emporion

成分

份数

肉末300
成熟梨形番茄500
小洋葱q.b.
盐q.b.
胡椒q.b.
欧芹q.b.
胡萝卜q.b.
芹菜q.b.

可购买的产品

绿色番茄芥末酱 120g

1 产品

¥ 47.93

细香葱香料小奶酪 300克

1 产品

¥ 61.07

地中海有机细海盐500克

1 产品

¥ 19.33

Crusco 辣椒 25克

1 产品

¥ 46.38

欧芹叶装饰 265件

1 产品

¥ 127.55

芹菜叶装饰 295片

1 产品

¥ 127.55

1965 Vintage Quarzo Nero 灰色不粘锅

¥ 384.95

准备

第 1 步，共 4 步
把所有蔬菜切碎，放入预先加热的锅中，炒香后加入肉末，用木勺不断搅拌，使所有材料都煎香并入味
第 2 步，共 4 步
加入去皮并切块的番茄，盖上锅盖，继续煮约15分钟
第 3 步，共 4 步
之后加入盐、胡椒和欧芹，再继续煮5分钟
第 4 步，共 4 步
这种酱汁可以用来拌意大利细面、宽面条或粗面

建议

平底锅
木勺

一般信息

来源

Italia

分析

注意

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)	116.63
碳水化合物 (g)	2.19
其中糖分 (g)	2.19
脂肪 (g)	7.1
其中饱和脂肪 (g)	0.02
蛋白质 (g)	10.14
纤维 (g)	0.56
促销	0.01

蛋白质
10.14g · 36%
碳水化合物
2.19g · 8%
脂肪
7.1g · 56%