一款将黑巧克力和梨完美结合的美味蛋糕，适合各种场合。
将黑巧克力隔水或用微波炉融化后放凉。
用电动打蛋器将鸡蛋和细砂糖一起打发，直到颜色变浅且蓬松（约3分钟）。
倒入葵花籽油并继续搅拌。
加入一撮盐和融化的巧克力，充分混合。
筛入可可粉、面粉和泡打粉，搅拌至得到均匀而浓稠的面糊。
将一半面糊倒入一个直径20-22厘米、已涂黄油并撒粉的蛋糕模中。将梨去皮切块，用一半梨装饰。再覆盖剩余面糊，并用剩下的梨装饰表面。
在180度的风扇烤箱中烤50-55分钟（或在普通烤箱中烤55-60分钟）。
稍微放温后脱模，并撒上糖粉装饰。
Pyrex多用碗
Moulinex电动打蛋器
22厘米活底蛋糕模
存放在阴凉干燥处。可在冰箱中保存3-4天。
非常适合早餐或下午茶，撒上一层糖粉更佳。
Italia
| 能量 (千卡) | 230.89 |
| 碳水化合物 (g) | 34.01 |
| 其中糖分 (g) | 23.8 |
| 脂肪 (g) | 8.03 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 4.39 |
| 蛋白质 (g) | 5.63 |
| 纤维 (g) | 2.97 |
| 促销 | 0.17 |
