将面粉筛入碗中，加入啤酒、鸡蛋和一撮盐，搅拌至均匀面糊
用厨房毛巾盖住碗，让面糊发酵15到20分钟
时间到后，再用力搅拌一次，然后用细筛过筛，以去除可能的面粉结块
临炸前，将打发到不太硬的蛋白拌入面糊中
分次加入蛋白，以便控制面糊的浓稠度：如果太稀，炸的时候会散开
碗
炸锅
打蛋器
Italia
| 能量 (千卡) | 168.62 |
| 碳水化合物 (g) | 27.97 |
| 其中糖分 (g) | 0.66 |
| 脂肪 (g) | 1.9 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.62 |
| 蛋白质 (g) | 7.89 |
| 纤维 (g) | 0.86 |
| 促销 | 0.05 |
