在碗中放入无麸质混合粉、水、油、糖和一小撮盐。用刮刀搅拌，再用手揉至形成一个有弹性但不粘手的球。
用保鲜膜或盘子盖好，打开烤箱至180°C，同时处理苹果。
将苹果去皮并切成薄片。
在撒了面粉的烘焙纸上把酥皮面团擀开，尽量做成圆形，厚度约4毫米。
抹上果酱，边缘留空，在果酱上撒碎饼干，然后用苹果装饰。
填好后，在苹果上撒一些碎饼干和少量糖，形成漂亮的甜脆表层。
把边缘折回，放入烤箱中层烤约35分钟，直到表面金黄。
放凉后享用。
刮刀
保鲜膜
烘焙纸
密封保存，最多2天。
适合无麸质和纯素饮食。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 260.72 |
| 碳水化合物 (g) | 63.85 |
| 其中糖分 (g) | 49.91 |
| 脂肪 (g) | 0.55 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.07 |
| 蛋白质 (g) | 1.14 |
| 纤维 (g) | 1.31 |
| 促销 | 0.22 |
