特伦蒂诺苹果蛋糕

然后加入糖，继续用打蛋器打发至颜色变浅、蓬松。

加入适量肉桂（约1汤匙），再筛入面粉和泡打粉。

充分搅拌，得到光滑细腻、浓稠但仍可流动的混合物。

给18到20厘米直径的活底模具抹油并铺上烘焙纸，倒入面糊。

先把烤箱预热到175度。

同时把苹果切成不要太薄的片，放射状摆在表面。至少需要6个苹果。

一定要做牙签测试。

表面撒上红糖，放入175度烤箱烤约45分钟。