一道美味的咸味芝士蛋糕，将山羊奶酪和梨的组合包裹在菲洛面皮酥壳中。
展开两包菲洛面皮，将两张面皮揉皱后折叠成波浪状，做成小船形。
将所有小船放在铺有烘焙纸的烤盘上，并淋上融化的黄油。
用刷子涂抹均匀。
将奶酪和梨切成薄片，再把每片都对半切开。
将半片食材交替摆放在酥皮褶皱之间。
在杯中将鸡蛋与有机杏仁饮品打散。
加盐和胡椒调味并充分混合。
用刷子帮助，将得到的混合物淋在蛋糕表面。
撒上杏仁碎和干百里香。
放入已预热的180度烤箱中烘烤约35/40分钟。
表面应呈金黄色。
烤好后，可淋上一些枫糖浆以获得更浓郁的风味。
这款蛋糕带有一点酸甜口味，搭配几片生火腿也非常棒。
Italia, Liguria
| 能量 (千卡) | 292.88 |
| 碳水化合物 (g) | 14.06 |
| 其中糖分 (g) | 3.89 |
| 脂肪 (g) | 20.14 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7 |
| 蛋白质 (g) | 12.88 |
| 纤维 (g) | 3.67 |
| 促销 | 0.35 |
