Bir brokoli alın, çiçeklerini ayırın ve bol tuzlu suda yaklaşık 10 dakika haşlayın.
Süre dolunca süzüp çatalla ezin.
Bunları parmesan, galeta unu, yağ ve tuzla birleştirin. İyice yoğurun.
Karışımdan bir parça alın, bastırın, ortasına küçük bir peynir parçası yerleştirin ve kapatın.
Yapışmaz bir tavada her iki tarafını birkaç dakika pişirin.
Italia
| Enerji (kcal) | 129,9 |
| Karbonhidrat (g) | 16,32 |
| şekerler (g) | 3,05 |
| Yağlar (g) | 3,54 |
| doymuş yağ (g) | 1,59 |
| Protein (g) | 7,15 |
| Lif (g) | 3,05 |
| İndirim (g) | 0,42 |
