Tuzdan arındırılmış morina filetolarını defne yaprakları ve pembe biber serili bir tepsiye yerleştirin.
Üzerine bir miktar zeytinyağı gezdirin ve kıyılmış ceviz serpin.
180 derecede yaklaşık 8-9 dakika pişirin.
Bu sırada brokolileri yumuşayana kadar haşlayın.
Sarımsak, yağ ve acı biberle tavada soteleyin.
Piştikten sonra, biraz pişirme suyuyla birlikte brokolileri blenderdan geçirerek krema elde edin.
Tabakları hazırlayın: brokoli kremasını yayın ve üzerine ceviz kabuklu morinayı yerleştirin.
Taze bir beyaz şarapla eşleştirmek için mükemmeldir.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 128,42 |
| Karbonhidrat (g) | 1,4 |
| şekerler (g) | 1,28 |
| Yağlar (g) | 4,71 |
| doymuş yağ (g) | 0,51 |
| Protein (g) | 19,63 |
| Lif (g) | 1,35 |
| İndirim (g) | 2,47 |
