Brokolili bagel

Hazırlık

1. ADIM 1 / 8

   Pişmiş brokoli, Yunan yoğurdu, yumurta, tuz ve karabiberi bir mikserle veya doğrudan bir kasede el blenderıyla birlikte pürüzsüz hale gelene kadar çekin.

2. ADIM 2 / 8

   Karışımı bir kaseye alın ve unu ile tuzlu ürünler için instant kabartma tozunu ekleyin.

3. ADIM 3 / 8

   Önce kaşıkla karıştırın, ardından homojen ve yumuşak bir hamur topu elde edene kadar ellerinizle yoğurun.

4. ADIM 4 / 8

   Hamuru 15 dakika boyunca kapak veya bezle örtülü şekilde dinlendirin.

5. ADIM 5 / 8

   Hamuru 5 porsiyona bölün. Toplar yapın, hafifçe yassılaştırın ve parmaklarınızla ortada bir delik açın (pişerken kapanmaması için yeterince geniş olsun).

6. ADIM 6 / 8

   Bagel'ları tepsiye dizin, üzerlerine sızma zeytinyağı sürün ve istediğiniz tohumları serpin.

7. ADIM 7 / 8

   Önceden ısıtılmış 180°C fanlı olmayan fırında 25-30 dakika pişirin.

8. ADIM 8 / 8

   Soğumaya bırakın ve hava geçirmez kapta veya gıda saklama poşetlerinde muhafaza edin.

Öneriler

• Mikser veya el blenderı

• Kase

• Fırın tepsisi

• Kapak veya mutfak bezi

Genel Bilgiler

Analiz