İki milföy yaprağını üst üste koyup istediğiniz şekilde kesin.
Soğanları dilimleyin, 10 dakika suya alın, sonra süzüp kurulayın.
Yağlı kağıt serili bir tepsi hazırlayın ve zeytinyağı, balzamik sirke glazürü, tuz, karabiber ve birkaç soğan halkası ile yerler oluşturun.
Her bir yerin üzerini bir dikdörtgen milföy ile kapatın, kenarların iyice yapışmasını sağlayın ve soğanın yapışması için ortasını bastırın.
Tüm milföyler için işlemi tekrarlayın ve 180° fanlı fırında yaklaşık 20 dakika, altın rengini alana kadar pişirin.
Fırından çıkarın, ters çevirin, frenk soğanı ile süsleyin ve servis edin.
Yağlı kağıt
Fırın tepsisi
Başlangıç veya aperatif için ideal tarif.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 117,5 |
| Karbonhidrat (g) | 19,83 |
| şekerler (g) | 3,52 |
| Yağlar (g) | 2,57 |
| doymuş yağ (g) | 1,09 |
| Protein (g) | 4,2 |
| Lif (g) | 1,64 |
| İndirim (g) | 0,1 |
