Portakal ve limon kabuğunun yarısını şekerle birlikte bir doğrayıcıda veya mutfak robotunda karıştırın.
Yumurtaları, ayçiçek yağını, portakal ve limon suyunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Un, pudra şekeri, kabartma tozu ve tuzu ekleyin; pürüzsüz ve kabarık bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Karışımı hazırladığınız muffin kalıplarına dökün ve yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin.
Crumble için şekeri portakal ve limon kabuklarının diğer yarısıyla birlikte karıştırın.
Unu, tereyağını parçalar halinde ve kakaoyu ekleyin; taneli bir karışım elde edene kadar karıştırın.
Crumble'ı muffinlerin üzerine serpin.
190°C'de 15-20 dakika pişirin, pişmesini kontrol edin.
Soğuduktan sonra, isterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Doğrayıcı veya mutfak robotu
Muffin kalıpları
Hava almayan bir kapta 2-3 gün saklayın.
Kahvaltı veya ara öğün için mükemmel, pudra şekeri ile kişiselleştirilebilir.
Italia, Toscana
| Enerji (kcal) | 208,56 |
| Karbonhidrat (g) | 35,04 |
| şekerler (g) | 21,59 |
| Yağlar (g) | 6,2 |
| doymuş yağ (g) | 3,26 |
| Protein (g) | 4,22 |
| Lif (g) | 1,09 |
| İndirim (g) | 0,15 |
