Bir kapta yoğurdu yumurta ile karıştırın, ardından rendelenmiş portakal kabuğunu, hindistan cevizi şekerini ve bir tutam tuzu ekleyin, karıştırıp malzemeleri birleştirin.
Kabaca doğranmış kuruyemişleri ekleyin, iyice karıştırın ve unu ile kabartma tozunu birlikte eleyerek ekleyin.
Tüm malzemeleri ellerinizle veya bir spatulayla karıştırın, ardından 2 kaşığın yardımıyla yağlı kağıt serili bir tepsi üzerine hamurdan küçük yığınlar oluşturun.
180°'de yaklaşık 18-20 dakika, pişmesini kontrol ederek fırınlayın.
Kase
Spatula
Kaşıklar
Tepsi
Yağlı kağıt
Hava geçirmez bir kapta 3-4 gün saklayın.
Baharatlı bir dokunuş için hamura tarçın veya muskat ekleyin.
Italia, Emilia Romagna
| Enerji (kcal) | 388,58 |
| Karbonhidrat (g) | 36,49 |
| şekerler (g) | 14,11 |
| Yağlar (g) | 16,7 |
| doymuş yağ (g) | 1,49 |
| Protein (g) | 8,83 |
| Lif (g) | 3,15 |
| İndirim (g) | 0,07 |
