
Ricotta ve parmesanın nefis kokusuyla, bulut gibi hafif ve yumuşak tuzlu mini kekler. Alternatif bir aperatif olarak mükemmeldir, soğukken de çok güzeldir.
Tüm malzemeleri bir kaba alın, topak kalmayacak şekilde bir çırpıcı ile çalıştırın ve karıştırın.
Toplam 4/5 mini kek olacak şekilde kapsüllere paylaştırın.
Önceden ısıtılmış statik fırında, fırına göre 180 derecede 15-23 dakika pişirin.
Çırpıcı
Kapsüller
Mini kek sayısı, kapsüllerin boyutuna göre 4 ile 5 arasında değişebilir.
Italia, Emilia Romagna