Riso Goio 1929, Sant'Andrea çeşidindeki Baraggia Biellese e Vercellese DOP pirincinden başka bir şey değildir. Bu, İtalya'da ve dünyada aynı anda mevcut 4 özelliğe sahip tek pirinçtir. Baraggia Biellese e Vercellese'de yetiştirilir. Dünyada pirinçteki tek DOP olması, izlenebilirlik ve kalite sertifikasyonu sağlar. Arazi rotasyonu ile yetiştirilir: iki yıl soyanın ardından pirinç ekilir. Bu uygulama toprağı doğal azotla zengin ve yabani otlardan arınmış bırakır; böylece ot ilacı ve gübre kullanımını sınırlar. "Kuru" ekilir. Sıralı gömülü ekim tekniği sayesinde daha az su ve pestisit kullanılır: bitki daha sağlıklı büyür çünkü toprak ve bitkinin kendisi daha iyi havalanır. Riso Goio, yetiştirme kurallarının %5'e izin vermesine rağmen, pirinç tanelerinin işleme kusurlarını %0 sınırına yakın tutmayı tercih eder.
KDV dahil fiyat
Riso Goio 1929, Sant'Andrea çeşidindeki Baraggia Biellese e Vercellese DOP pirincinden başka bir şey değildir. Bu, İtalya'da ve dünyada aynı anda mevcut 4 özelliğe sahip tek pirinçtir. Baraggia Biellese e Vercellese'de yetiştirilir. Dünyada pirinçteki tek DOP olması, izlenebilirlik ve kalite sertifikasyonu sağlar. Arazi rotasyonu ile yetiştirilir: iki yıl soyanın ardından pirinç ekilir. Bu uygulama toprağı doğal azotla zengin ve yabani otlardan arınmış bırakır; böylece ot ilacı ve gübre kullanımını sınırlar. "Kuru" ekilir. Sıralı gömülü ekim tekniği sayesinde daha az su ve pestisit kullanılır: bitki daha sağlıklı büyür çünkü toprak ve bitkinin kendisi daha iyi havalanır. Riso Goio, yetiştirme kurallarının %5'e izin vermesine rağmen, pirinç tanelerinin işleme kusurlarını %0 sınırına yakın tutmayı tercih eder.
