Cilento'da eskiden yapıldığı gibi. Domatesler tam olgunlukta hasat edilir ve Cilento evlerinde her zaman yapıldığı gibi ahşap ızgaralar üzerinde güneşte kurutulur. Fırın yok, fan yok: sadece tatlılığı yoğunlaştıran ve aromayı gün be gün ortaya çıkaran yavaş ve sabırlı güneş. Sızma zeytinyağında muhafaza edilir. Domatesler hazır olduğunda, onları bütün bırakır ve birkaç kapari, bir diş sarımsak ve bir tutam tuzla sızma zeytinyağında dinlendiririz. Yağ sadece koruyucu değildir; tarifin bir parçasıdır. Nasıl kullanılır. Şarküteri ve olgun peynirlerin yanında bir tabakta başlangıç olarak mükemmeldir. Mutfakta makarna ve risotto için sos, ızgara etler için eşlik, bruschetta ve focaccia için üst malzeme olur. Menşei: İtalya'da, Cilento (Campania)'da, Azienda Agricola Minnelea tarafından üretilmiştir.
KDV dahil fiyat
Cilento'da eskiden yapıldığı gibi. Domatesler tam olgunlukta hasat edilir ve Cilento evlerinde her zaman yapıldığı gibi ahşap ızgaralar üzerinde güneşte kurutulur. Fırın yok, fan yok: sadece tatlılığı yoğunlaştıran ve aromayı gün be gün ortaya çıkaran yavaş ve sabırlı güneş. Sızma zeytinyağında muhafaza edilir. Domatesler hazır olduğunda, onları bütün bırakır ve birkaç kapari, bir diş sarımsak ve bir tutam tuzla sızma zeytinyağında dinlendiririz. Yağ sadece koruyucu değildir; tarifin bir parçasıdır. Nasıl kullanılır. Şarküteri ve olgun peynirlerin yanında bir tabakta başlangıç olarak mükemmeldir. Mutfakta makarna ve risotto için sos, ızgara etler için eşlik, bruschetta ve focaccia için üst malzeme olur. Menşei: İtalya'da, Cilento (Campania)'da, Azienda Agricola Minnelea tarafından üretilmiştir.
| Enerji (kcal) | 524 |
| Karbonhidrat (g) | 14 |
| şekerler (g) | 9,5 |
| Yağlar (g) | 41 |
| doymuş yağ (g) | 4,1 |
| Protein (g) | 3,6 |
| İndirim (g) | 1,25 |
