Acılı Sos, geleneksel tarif. Minnelea Acılı Sos, Cilentano’nun canlı versiyonudur: aynı malzemeler, aynı işleme, fakat kekik yerine bir tutam acı biber ile. Domates suyunda soyulmuş domatesler, sızma zeytinyağı, sarımsak, tuz, acı biber. Düşük sıcaklıkta vakumlu pişirme. Farkı yaratan yöntemdir: sosu düşük sıcaklıkta, vakum altında pişiriyoruz. Domatesin, sızma zeytinyağının, sarımsağın ve acı biberin gerçekten birbirine karışmasını sağlayan yavaş bir işlemdir; lezzetler dolu bir dengede birleşir. Nasıl kullanılır. Spagetti, penne ve rigatoni soslamak için mükemmeldir; ayrıca acılı pizza ve focaccia için de ideal bir tabandır. Kıtır ekmek üzerinde bruschetta olarak anında bir başlangıca dönüşür. Menşei: İtalya’da, Campania’daki Cilento’da, Azienda Agricola Minnelea tarafından üretilmiştir.
KDV dahil fiyat
Acılı Sos, geleneksel tarif. Minnelea Acılı Sos, Cilentano’nun canlı versiyonudur: aynı malzemeler, aynı işleme, fakat kekik yerine bir tutam acı biber ile. Domates suyunda soyulmuş domatesler, sızma zeytinyağı, sarımsak, tuz, acı biber. Düşük sıcaklıkta vakumlu pişirme. Farkı yaratan yöntemdir: sosu düşük sıcaklıkta, vakum altında pişiriyoruz. Domatesin, sızma zeytinyağının, sarımsağın ve acı biberin gerçekten birbirine karışmasını sağlayan yavaş bir işlemdir; lezzetler dolu bir dengede birleşir. Nasıl kullanılır. Spagetti, penne ve rigatoni soslamak için mükemmeldir; ayrıca acılı pizza ve focaccia için de ideal bir tabandır. Kıtır ekmek üzerinde bruschetta olarak anında bir başlangıca dönüşür. Menşei: İtalya’da, Campania’daki Cilento’da, Azienda Agricola Minnelea tarafından üretilmiştir.
| Enerji (kcal) | 91 |
| Karbonhidrat (g) | 5,3 |
| şekerler (g) | 4,5 |
| Yağlar (g) | 6,8 |
| doymuş yağ (g) | 1 |
| Protein (g) | 1,7 |
| Lif (g) | 1,5 |
| İndirim (g) | 1,3 |
