Orecchiette. Net ağırlık: 500 g. "Orecchiette"lerimiz, %13’lük yüksek protein değerine sahip seçilmiş sert buğdaydan yaratılmış gerçek bir sanat eseridir ve makarnacılık sanatı sayesinde geleneksel "LaGranum" hayat bulur. İrmik elde etmek için sert buğdayın öğütülmesinden sonraki 72 saat içinde, deniz seviyesinden 700 m yükseklikte makarna üretiriz; bu, özenle seçilmiş İtalyan buğdaylarımızın tüm duyusal özelliklerini ve aromalarını korumak içindir. İrmiği dağ suyu ile karıştırır ve bronz kalıptan geçiririz; kurutma aşamasında formata bağlı olarak 12/36 saat boyunca düşük sıcaklıkta ve statik yöntem kullanırız. Sonuç, İtalyan geleneğinin istediği gibi sosu iyi tutan, pürüzlü ve gözenekli bir makarnadır; en iyi pişirme performansını garanti eden bir makarna.
KDV dahil fiyat
Orecchiette. Net ağırlık: 500 g. "Orecchiette"lerimiz, %13’lük yüksek protein değerine sahip seçilmiş sert buğdaydan yaratılmış gerçek bir sanat eseridir ve makarnacılık sanatı sayesinde geleneksel "LaGranum" hayat bulur. İrmik elde etmek için sert buğdayın öğütülmesinden sonraki 72 saat içinde, deniz seviyesinden 700 m yükseklikte makarna üretiriz; bu, özenle seçilmiş İtalyan buğdaylarımızın tüm duyusal özelliklerini ve aromalarını korumak içindir. İrmiği dağ suyu ile karıştırır ve bronz kalıptan geçiririz; kurutma aşamasında formata bağlı olarak 12/36 saat boyunca düşük sıcaklıkta ve statik yöntem kullanırız. Sonuç, İtalyan geleneğinin istediği gibi sosu iyi tutan, pürüzlü ve gözenekli bir makarnadır; en iyi pişirme performansını garanti eden bir makarna.
| Enerji (kcal) | 349 |
| Karbonhidrat (g) | 70 |
| şekerler (g) | 3 |
| Yağlar (g) | 1,4 |
| doymuş yağ (g) | 0,5 |
| Protein (g) | 13 |
| Lif (g) | 3 |
