Kombobox med 2 Pulled Pork-smörgåsar och braciole av svartgris från Nebrodi. Komboboxen med pulled pork och Braciolino av svartgris är tänkt för dig som vill ha det bästa av båda våra specialiteter i ett enda kit. Två olika uttryck, men en enda säkerhet: kvaliteten hos kött från svartgris från Nebrodi, uppfödd semi-vilt och bearbetad med långsamma metoder som respekterar traditionen. Å ena sidan hittar du pulled pork, tillagat vid låg temperatur i över 12 timmar, som lätt trådar sig och behåller en unik saftighet, berikat med cheddar och valfri sås. Å andra sidan braciolino med pistage, där köttet, även det långsamt tillagat vid låg temperatur, möter vår hantverksmässiga pesto och skapar en smörgås med omisskännlig karaktär. Två smörgåsar, två olika men kompletterande upplevelser: pulled porkens robusthet och pistagebraciolinons förfining. Tillsammans berättar de historien om ett extraordinärt kött, svartgrisen från Nebrodi, bearbetad med passion och respekt för att erbjuda dig en produkt utan like. Vad kitet innehåller: 2 smörgåsar à 100 gram styck, mjuka och doftande 1 påse pulled pork à 150 gram att värma upp i vattenbad 3 braciole av svartgris från Nebrodi à 50 gram styck 1 valfri sås à 40 gram mellan honungssenap och BBQ 2 cheddar-skivor à 20 gram styck 1 skål pistagepesto à 40 gram Tillagning av pulled pork: lägg vakuumpåsen i varmt vatten och värm upp i vattenbad i cirka 5 minuter utan att öppna den. Braciole av svartgris från Nebrodi: förvärm ugnen till 200 °C. Gratinera braciolerna i cirka 7 minuter.
Kostnader på kr220,89, gratis från kr1 332,00
Pris inklusive moms
Kombobox med 2 Pulled Pork-smörgåsar och braciole av svartgris från Nebrodi. Komboboxen med pulled pork och Braciolino av svartgris är tänkt för dig som vill ha det bästa av båda våra specialiteter i ett enda kit. Två olika uttryck, men en enda säkerhet: kvaliteten hos kött från svartgris från Nebrodi, uppfödd semi-vilt och bearbetad med långsamma metoder som respekterar traditionen. Å ena sidan hittar du pulled pork, tillagat vid låg temperatur i över 12 timmar, som lätt trådar sig och behåller en unik saftighet, berikat med cheddar och valfri sås. Å andra sidan braciolino med pistage, där köttet, även det långsamt tillagat vid låg temperatur, möter vår hantverksmässiga pesto och skapar en smörgås med omisskännlig karaktär. Två smörgåsar, två olika men kompletterande upplevelser: pulled porkens robusthet och pistagebraciolinons förfining. Tillsammans berättar de historien om ett extraordinärt kött, svartgrisen från Nebrodi, bearbetad med passion och respekt för att erbjuda dig en produkt utan like. Vad kitet innehåller: 2 smörgåsar à 100 gram styck, mjuka och doftande 1 påse pulled pork à 150 gram att värma upp i vattenbad 3 braciole av svartgris från Nebrodi à 50 gram styck 1 valfri sås à 40 gram mellan honungssenap och BBQ 2 cheddar-skivor à 20 gram styck 1 skål pistagepesto à 40 gram Tillagning av pulled pork: lägg vakuumpåsen i varmt vatten och värm upp i vattenbad i cirka 5 minuter utan att öppna den. Braciole av svartgris från Nebrodi: förvärm ugnen till 200 °C. Gratinera braciolerna i cirka 7 minuter.
