
Vår mozzarella med buffelmjölk är en färsk pasta filata-ost och tillverkas uteslutande med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzatura-process och finns i rund form eller som treccia, i olika storlekar, från minst 60 g upp till maximalt 3 kg. Vår mozzarella med buffelmjölk har belönats som TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Price VAT included
Vår mozzarella med buffelmjölk är en färsk pasta filata-ost och tillverkas uteslutande med mjölk från våra bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzatura-process och finns i rund form eller som treccia, i olika storlekar, från minst 60 g upp till maximalt 3 kg. Vår mozzarella med buffelmjölk har belönats som TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
| Energy (kcal) | 270.3 |
| Carbohydrates (g) | 0.8 |
| of which Sugars (g) | 0.8 |
| Fat (g) | 23.7 |
| of which Saturates (g) | 14.6 |
| Protein (g) | 13.5 |
| Sale (g) | 0.95 |