Vår mozzarella med buffelmjölk är en färsk pasta filata-ost och tillverkas uteslutande av mjölk från våra egna bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzatura-process och finns i rund form eller som fläta, i olika storlekar, från ett minimum på 60 g upp till maximalt 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella utvecklar sina aromer bäst när den konsumeras vid cirka 28–30 °C, rekommenderar vi att du försiktigt värmer den i mikrovågsugn vid 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, lägger hela förpackningen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarellan i sin lag och att inte ställa den i kylskåpet. Vår mozzarella med buffelmjölk har tilldelats TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Vår mozzarella med buffelmjölk är en färsk pasta filata-ost och tillverkas uteslutande av mjölk från våra egna bufflar, salt och löpe. Den kännetecknas av en gammal hantverksmässig mozzatura-process och finns i rund form eller som fläta, i olika storlekar, från ett minimum på 60 g upp till maximalt 3 kg. För att njuta av den på bästa sätt under särskilt kalla perioder, eftersom mozzarella utvecklar sina aromer bäst när den konsumeras vid cirka 28–30 °C, rekommenderar vi att du försiktigt värmer den i mikrovågsugn vid 600 watt i cirka 15 sekunder eller, om så önskas, lägger hela förpackningen i ljummet vatten i cirka 15 minuter. Det rekommenderas att alltid förvara mozzarellan i sin lag och att inte ställa den i kylskåpet. Vår mozzarella med buffelmjölk har tilldelats TOP ITALIAN FOOD av Gambero Rosso 2023, 2024 och 2025.
Price VAT included
