Cilentansk sås, traditionellt recept. Sugo Cilentano Minnelea fångar essensen av det cilentanska köket i fem ingredienser: peelde tomater i juice, extra jungfruolja, vitlök, salt, oregano. Inget mer. Vakuumkokning vid låg temperatur. Det som gör skillnaden är metoden: vi tillagar såsen sous vide, vid låg temperatur. Det är en långsam process som låter tomaten, extra jungfruoljan, vitlöken och oreganon verkligen blandas, så att smakerna smälter samman i en fyllig balans. Hur man använder den. Den är perfekt till att smaksätta spaghetti, penne och kort pasta, och är också en idealisk bas för traditionell pizza. För att återupptäcka smakerna från Cilento, servera den med en sked finriven färsk cacioricotta. Ursprung: Tillverkad i Italien, i Cilento (Kampanien), av Azienda Agricola Minnelea.
Kostnader på kr220,89, gratis från kr987,90
Pris inklusive moms
Cilentansk sås, traditionellt recept. Sugo Cilentano Minnelea fångar essensen av det cilentanska köket i fem ingredienser: peelde tomater i juice, extra jungfruolja, vitlök, salt, oregano. Inget mer. Vakuumkokning vid låg temperatur. Det som gör skillnaden är metoden: vi tillagar såsen sous vide, vid låg temperatur. Det är en långsam process som låter tomaten, extra jungfruoljan, vitlöken och oreganon verkligen blandas, så att smakerna smälter samman i en fyllig balans. Hur man använder den. Den är perfekt till att smaksätta spaghetti, penne och kort pasta, och är också en idealisk bas för traditionell pizza. För att återupptäcka smakerna från Cilento, servera den med en sked finriven färsk cacioricotta. Ursprung: Tillverkad i Italien, i Cilento (Kampanien), av Azienda Agricola Minnelea.
| Energi (kcal) | 91 |
| Kolhydrater (g) | 5,3 |
| varav socker (g) | 4,5 |
| Fett (g) | 6,8 |
| varav mättat fett (g) | 1 |
| Proteiner (g) | 1,7 |
| Fiber (g) | 1,5 |
| Rea (g) | 1,3 |
