Washington-apelsiner, sort från Cilento. Minnelea Extra Apelsinmarmelad föds ur Washington-apelsinen, en sort som odlas i nationalparken Cilento. Det är söta och saftiga apelsiner utan kärnor, vilket möjliggör en enklare och mer direkt tillverkning: en enda sort, en enda smakkaraktär. Ett essensiellt recept Vi använder apelsinsaft och skal för att få en marmelad med fyllig smak och en igenkännbar aromprofil. Vi tillsätter endast rörsocker och en aning citronsaft för naturlig konservering och för balans mellan syra och sötma. Inget pektin, inga förtjockningsmedel, inga konserveringsmedel, inga färgämnen. Vakuumkokning vid låg temperatur Precis som de andra söta Minnelea-konserverna tillverkas även apelsinmarmeladen under vakuum vid låg temperatur. Det är en långsam metod, vald för att bevara skalets eteriska oljor, den friska aromen och fruktens naturliga färg.
Kostnader på kr220,89, gratis från kr987,90
Pris inklusive moms
Washington-apelsiner, sort från Cilento. Minnelea Extra Apelsinmarmelad föds ur Washington-apelsinen, en sort som odlas i nationalparken Cilento. Det är söta och saftiga apelsiner utan kärnor, vilket möjliggör en enklare och mer direkt tillverkning: en enda sort, en enda smakkaraktär. Ett essensiellt recept Vi använder apelsinsaft och skal för att få en marmelad med fyllig smak och en igenkännbar aromprofil. Vi tillsätter endast rörsocker och en aning citronsaft för naturlig konservering och för balans mellan syra och sötma. Inget pektin, inga förtjockningsmedel, inga konserveringsmedel, inga färgämnen. Vakuumkokning vid låg temperatur Precis som de andra söta Minnelea-konserverna tillverkas även apelsinmarmeladen under vakuum vid låg temperatur. Det är en långsam metod, vald för att bevara skalets eteriska oljor, den friska aromen och fruktens naturliga färg.
