Mousserande vitt vin. Druvsort: Grillo 50%, Chardonnay 50%. Producerade årgångar: 2009-2010-2011. Produktionsområde: Canicattì och närliggande kommuner. Jordmån: siltiga-sandiga jordar, medeltextur med alkalisk reaktion på grund av aktiv kalk. Höjd: från 200 m till 600 m. Genomsnittlig vingårdsålder: 4/5 år. Uppbindningssystem: huvudsakligen spaljé, med spurgbeskuret cordonsystem. Skörd: tidigarelagd till tredje tio dagar av augusti. Jäsning: i ståltank vid kontrollerad temperatur på 16 °C. Andrajäsning i autoklav. Malolaktisk jäsning: inte genomförd.
Kostnader på kr654,90, gratis från kr5 538,90
Pris inklusive moms
Mousserande vitt vin. Druvsort: Grillo 50%, Chardonnay 50%. Producerade årgångar: 2009-2010-2011. Produktionsområde: Canicattì och närliggande kommuner. Jordmån: siltiga-sandiga jordar, medeltextur med alkalisk reaktion på grund av aktiv kalk. Höjd: från 200 m till 600 m. Genomsnittlig vingårdsålder: 4/5 år. Uppbindningssystem: huvudsakligen spaljé, med spurgbeskuret cordonsystem. Skörd: tidigarelagd till tredje tio dagar av augusti. Jäsning: i ståltank vid kontrollerad temperatur på 16 °C. Andrajäsning i autoklav. Malolaktisk jäsning: inte genomförd.
