Salta muffins med havreflingor, spenat, bacon och lagrad ost (valfritt). Receptet kräver att havren blötläggs i mjölk, att de flytande och torra ingredienserna blandas, att alla ingredienser förenas och att de gräddas i formar vid 180°C i 20–25 minuter.
Lägg havren i blöt i mjölken i 15–20 minuter.
Blanda ägg, olja, vinäger, salt och kryddor i en skål.
Tillsätt majsmjölet, bakpulvret och bikarbonatet.
Vänd ner den uppblötta havren, spenaten, baconet och osten (om den används).
Fördela smeten i muffinsformar och grädda i 180°C i 20–25 minuter.
Skål
Muffinsformar
Ugn
Ett enkelt och snabbt recept på näringsrika och goda salta muffins, utmärkta som en salt frukost eller förrätt.
Italia
| Energi (kcal) | 150,83 |
| Kolhydrater (g) | 17,05 |
| varav socker (g) | 1,11 |
| Fett (g) | 5,18 |
| varav mättat fett (g) | 1,96 |
| Proteiner (g) | 7,73 |
| Fiber (g) | 2,07 |
| Rea (g) | 0,42 |
