
Knäckigheten i mördegen, mjukheten i frangipanen och sötman från körsbären gör denna dessert till en smakexplosion.
I köksassistenten (eller i en skål) häll det siktade mjölet med kakao och bakpulver.
Tillsätt sockret och smöret och arbeta tills du får en sandig massa.
Tillsätt ägget och saltet och arbeta tills en degboll formas.
Klä en 24 cm springform med bakplåtspapper, kavla ut mördegen till cirka en halv centimeter, klä formen, nagga botten och ställ i kylskåp.
Under tiden, förbered frangipanen: vispa smöret med florsockret och tillsätt de lätt uppvispade äggen.
Tillsätt sedan mandelmjölet, mjölet och kanelen.
Häll krämen i formen.
Fördela de halverade och urkärnade körsbären på ytan.
Dekorera med flagad mandel.
Grädda i förvärmd statisk ugn vid 180° i cirka 30 minuter.
Låt svalna och pudra över florsocker.
I kylskåp
Du kan också använda annan frukt, som jordgubbar och hallon. Och lägga ett lager sylt mellan mördegen och frangipanen.
Italia
| Energi (kcal) | 392,74 |
| Kolhydrater (g) | 42,97 |
| varav socker (g) | 23,2 |
| Fett (g) | 22,54 |
| varav mättat fett (g) | 10,59 |
| Proteiner (g) | 6,88 |
| Fiber (g) | 1,57 |
| Rea (g) | 0,09 |