En utsökt pasticciotto-tårta med oljemördeg och vaniljkräm.
Förbered vaniljkrämen och låt den svalna.
Förbered mördegen genom att blanda alla ingredienser och kavla ut den till en tjocklek på 3,5 mm.
Lägg en del av mördegen i en pajform, häll i vaniljkrämen och täck med den andra delen av mördegen.
Grädda i en förvärmd statisk ugn på 150°C i 15 minuter och sedan ytterligare 2 minuter i avstängd ugn för att ge den gyllene färg.
Bimby
I kylskåp
Mördegen kan frysas i cirka 1 månad inlindad i plastfolie och sedan tinas och vila i rumstemperatur i en timme innan den kan arbetas med.
Italia, Puglia
| Energi (kcal) | 237,84 |
| Kolhydrater (g) | 31,04 |
| varav socker (g) | 14,71 |
| Fett (g) | 10,68 |
| varav mättat fett (g) | 5,69 |
| Proteiner (g) | 5,78 |
| Fiber (g) | 1,03 |
| Rea (g) | 0,13 |
