Citron- och ricottakaka utan laktos

Förberedelse

1. STEG 1 AV 7

   Vispa äggen med sockret tills blandningen blir fluffig.

2. STEG 2 AV 7

   Tillsätt citronskalet och citronsaften.

3. STEG 3 AV 7

   Blanda i oljan, mjölken, ricottan och saltet och rör om väl.

4. STEG 4 AV 7

   Sikta mjöl, potatismjöl och bakpulver och tillsätt dem i smeten.

5. STEG 5 AV 7

   Blanda ihop alla ingredienser väl och häll smeten i en sockerkaksform.

6. STEG 6 AV 7

   Grädda i förvärmd ugn på 180°C i cirka 35–40 minuter.

7. STEG 7 AV 7

   Låt svalna och pudra med florsocker före servering.

Tips

• Sockerkaksform

• Skål

• Elvisp

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)